Бельгию и Египет объединяет богатое сельскохозяйственное наследие. Обе страны являются крупными производителями и экспортёрами картофеля в различных формах. Бельгия известна как родина картошки фри, а египетский картофель широко распространён на глобальных рынках.
История картошки фри берёт начало в Европе. «Американцы называют это французским картофелем фри, – пишет Верден, – но это не французский картофель фри, а франкоязычный картофель фри». По преданию, первые картофельные чипсы появились во франкоязычной части Бельгии, где жители любили жареную рыбу. Зимой 1680 года замёрзла река Маас, и местные жители начали жарить картофель вместо привычной рыбы.
Матч между бельгийцами и египтянами привлекает внимание не только как спортивное событие, но и как встреча двух культур с интересной историей взаимоотношений в области сельского хозяйства и кулинарии.