Диетолог рассказала, что белые грибы можно употреблять в пищу на протяжении нескольких лет, если их правильно засушить. Это позволяет сохранить витамины и полезные свойства продукта.

Она отметила, что при соблюдении технологии сушки грибы могут храниться до трёх лет, не теряя своих питательных качеств.