По мнению эксперта, врачи сходятся во взглядах на этот вопрос. "Суши и роллы не предназначены для ежедневного употребления", — подчеркнула Дивинская. Идеальный вариант — не чаще одного раза в неделю.
При одном приеме пищи рекомендуется съедать от трех до шести штук. Классические варианты с рыбой, рисом и водорослями диетологи считают условно здоровой пищей.
Рыба обеспечивает организм белком и омега-3 жирными кислотами, а водоросли нори поставляют йод, которого многим людям не хватает в рационе.