По словам эксперта, нектарины и персики имеют примерно одинаковое количество калорий, углеводов, белка и пищевых волокон — около 1,5 г клетчатки на 100 г продукта. Однако по содержанию микронутриентов фрукты немного различаются.
Нектарины богаче калием, ниацином, магнием и фосфором, в то время как персики содержат больше витаминов А и С, а также лютеина.
Кокли отмечает, что оба фрукта помогают улучшить пищеварение, снизить артериальное давление и уровень воспаления, а также стабилизировать уровень сахара в крови за счёт пищевых волокон.