Эксперт отметила, что лучшее время для покупки черешни — с середины июня по конец июля, а вишни — с конца июня и в течение июля. В этот период ягоды созревают естественным путем и содержат максимальное количество витаминов.
Анищенкова подчеркнула, что при выборе черешни следует обращать внимание на сухие, упругие ягоды с блестящей кожицей без трещин и зелёной плодоножкой. Она добавила, что липкие, мягкие ягоды с запахом брожения уже начали портиться. Для вишни важно проверять равномерность цвета и отсутствие плесени.
Руководитель направления «Продукты питания» также признала, что неестественно крупные и идеально одинаковые ягоды могут быть результатом интенсивной агротехники и избытка удобрений. Она сказала, что такой продукт может вызвать тошноту и головную боль.