По словам Ватагиной, постоянная усталость и чувство разбитости могут быть связаны с отклонениями в анализах крови. Один из таких показателей — триглицериды, которые редко проверяют.
Высокий уровень триглицеридов связан с риском инфаркта у людей до 50 лет. Омега-3 жирные кислоты из сардин тормозят выработку триглицеридов печенью и ускоряют их распад. При регулярном употреблении рыбы их уровень снижается на 20–40%.
Это облегчает работу сердца по перекачиванию крови. Ватагина также упомянула С-реактивный белок как маркер воспаления, который может быть повышен годами незаметно.
