Адриан Ньо забил три гола за «Малагу» в пяти матчах. Игрок родился 19 июня 2004 года в Роте, провинция Кадис, Андалусия. Отец Адриана, Антонио, работает таксистом, мать Мария Долорес воспитывала сына в семье, где футбол был ежедневной страстью.

В 2020 году наблюдатель «Атлетико Мадрид» связался с отцом Адриана и предложил перевести его в молодёжную академию клуба. Переезд в Мадрид был частично задержан из-за пандемии, но трансфер всё же состоялся. Старший брат Адриана, Фернандо «Фер» Ньо, также футболист, нападающий, воспитанник «Вильярреала», сейчас играет за «Бургос».

В молодёжной академии «Атлетико Мадрид» тренером Адриана был Фернандо Торрес, кумир игрока в детстве. Адриан назвал Фернандо Торреса своим «футбольный отец»

В сезоне 2022-23 за команду «Хувениль А» Адриан забил 36 голов в 33 матчах. В Лиге молодёжных команд он стал первым игроком, забившим во всех шести матчах группового этапа, и завершил турнир с 12 голами и 3 ассистами в 15 матчах. За «Атлетико Мадридесно» в Первой федерации Адриан забил 19 голов.

Летом 2025 года после семейного совета Адриан перешёл в «Малагу». Контракт Адриана с «Малагой» действует до 2029 года.

В сезоне 2025-26 Адриан забил 12 голов за «Малагу» в чемпионате и кубке. Из-за своих результатов Адриан получил вызов в сборную Испании до 21 года. «Малага» вышла в Ла Лигу. Тактически Адриан Ньо обладает богатым репертуаром и прозван «Мальчик». В схемах тренера Хуанфрана Фунеса Адриан нашёл свою нишу. «Атлетико Мадрид» сохранил право на выкуп игрока.

В интервью радиостанции «Марка» Адриан рассказал о своей любви к баскетболу НБА, пляжу в Роте и музыке.