Специалист по питанию объяснил, что цвет сахара — всего лишь визуальная характеристика. Белый и коричневый вариант отличаются только внешним видом, а не полезностью для здоровья.
«Цвет продукта не меняет его сути», — отметил диетолог. Оба вида содержат примерно одинаковое количество калорий и углеводов, поэтому различие между ними носит только эстетический характер.
Эксперт подчеркнул, что при выборе между белым и коричневым сахаром следует ориентироваться не на цвет, а на общее потребление сладких продуктов. Это намного важнее для здоровья, чем конкретный вид используемого сахара.
