Смородина может быть опасна для людей с варикозным расширением вен и тромбофлебитом, отметила Шипарева. Она объяснила, что в 100 граммах ягоды содержится около 180 мкг витамина К, что выше суточной нормы.
Этот витамин стимулирует синтез протромбина в печени и усиливает свёртываемость крови, подчеркнула нутрициолог. Активное употребление смородины может повысить вязкость крови и спровоцировать образование новых тромбов, добавила она.
Также в группе риска находятся люди с проблемами желудочно-кишечного тракта из-за органических кислот в ягоде.
